תיאור
שפיץ שייטל הוא נתח בקר מהחלק האחורי, בעל טעם בשרי ברור ומרקם שמתאים לצלייה. אפשר להכין אותו כנתח שלם בתנור, על גריל או במעשנה, וגם לפרוס ממנו סטייקים. הוא מתאים לארוחה חגיגית וגם לאירוח, במיוחד כשמקפידים על פריסה נכונה לאחר מנוחה.
איך מכינים
- מתבלים במלח ופלפל או במרינדה עדינה, לפי הטעם.
- צורבים מבחוץ לקבלת צבע, ואז ממשיכים בצלייה או בתנור.
- מידת העשייה המומלצת היא מדיום עד מדיום וול.
- מניחים לנתח לנוח לפני החיתוך, ופורסים נגד כיוון הסיבים.
כמה לקנות
אריזה של 1.2 קילוגרם עם יחידה אחת מתאימה בדרך כלל ל־4 עד 5 סועדים.
אפשר להזמין באתר עם משלוח עד הבית או לאסוף מהסניף.
רוצים לדעת עוד? מה זה שייטל, ומה ההבדל בין שפיץ שייטל לפיקניה
